Ouvert8 Rue Pontrique, 64100 Bayonne, France
Le menu au Soleil Vert est un véritable voyage culinaire. Chaque plat est élaboré avec des ingrédients frais, bio et locaux. Les options comprennent des créations comme le faux gras, et des salades composées au quinoa. La variété des plats est toujours surprenante. Au Soleil Vert, le respect des principes végétaliens est une priorité, tout en offrant des saveurs riches et généreuses.
Chaque semaine, le menu change, permettant de découvrir de nouvelles combinaisons de saveurs. Les soupes, comme le gazpacho pastèque tomate, apportent une note rafraîchissante. Les desserts, à base de yaourt au soja, sont également un délice à ne pas manquer. Le mélange d'arômes et de textures rend chaque repas unique.





